Свеклу знают и любят практически все, ее используют для приготовления первых блюд, салатов, соусов, винегретов и гарниров. Также ее широко применяют в народной медицине, доказано, что она обладает противовоспалительными, мочегонными, обезболивающими свойствами. Свекольный сок используют для снижения кровеносного давления, при малокровии, болезнях органов дыхания. Салаты из свеклы помогают снизить уровень плохого холестерина в крови.

Свекла — традиционная культура на наших огородах, ее выращивание довольно простое, она хорошо адаптирована к сложным погодным условиям нашего региона.

Свекла бывает разной формы – шарообразной и продолговатой. Известные сорта свеклы: Детройтская круглая, Цилиндра, Браво, Египетская плоская.

Семена свеклы высевают сразу на грядку. За двое суток до посева семена свеклы замачивают в воде, чтобы они набухли.

Сеют семена свеклы в начале июня, когда почва достаточно нагреется. Свекла довольно требовательна к температурному режиму, семена свеклы прорастают, когда температура почвы не менее 8 градусов тепла. Высевают семена свеклы в ряды на глубину 3-4 см.

Рекомендуется вносить свежие органические удобрения с осени, свежие удобрения свекла плохо переносит. Также свекла чувствительна к кислотности грунта, поэтому если есть такая проблема, надо внести известь.

Чтобы сформировались корнеплоды нормального размера, посеянные семена свеклы надо прореживать, делают это, когда на растении сформировалось 2-3 листка. Расстояние между растениями должно составлять около 8-10 см.

Собирают свеклу до наступления первых заморозков.

Купить семена свеклы можно купить в интернет-магазине Сад и семена.