Огурец
Огурец — одна из самых распространенных овощных культур, грядка с огурцами есть на каждом дачном участке. Огурцы едят в свежем виде, используют для приготовления салатов, маринуют и солят.
Огурцы богаты сахарами, белками, клетчаткой, органическими кислотами и минералами. В огурце 95% воды, он низкокалориен и рекомендован при лечении ожирения. Доказано, что огурец улучшает усвоение белка, поддерживает щелочную реакцию крови, он полезен при заболеваниях почек.
Выращивают огурцы на грядках и в теплицах, семенами и рассадой. Существует огромное количество сортов семян огурцов, они делятся на: салатные, универсальные, для заготовки.
Семена огурцов любят влагу, тепло и требуют большое количество света. При выращивании огурцов в открытом грунте стоит выбирать грядки, защищенные от ветра и с достаточным количеством солнечного света.
Хорошие предшественники для высаживания семян огурцов — капуста, томаты, сидераты. Нельзя сажать огурцы на ту же грядку, где они росли в прошлом году, а также после тыквы, кабачков, патиссонов.
Огурцы не любят кислых почв, поэтому, если есть такая проблема, грядку необходимо известковать. Предварительно почву удобряют, используя органические удобрения, а за три недели до посева вносят минеральные удобрения.
Также огурцы требуется подкармливать раствором навоза или куриного помета. Если этого не делать, плоды огурцов могут иметь деформированную форму.
Семена огурцов можно высаживать сразу на грядку или выращивая рассаду. Семена огурцов высевают на рассаду за 25-30 дней до высадки ее в грунт. Высаживают рассаду в грунт, когда температура воздуха ночью не опускается ниже + 15°С, огурцы очень чувствительны к холоду могут погибнуть.
Уход за грядкой с огурцами заключается в прополке, рыхлении почвы, подкормке и своевременном поливе.
Выбирая ранне-, среднеспелые и поздние сорта семян огурцов, можно продлить период созревания плодов и обеспечить себя свежими овощами на протяжении всего сезона.
Купить семена огурцов можно в интернет-магазине Сад и семена, в продаже представлены все популярные сорт отечественного производства такие как: Адам, Засолочный, Зозуленок и многие другие.