Лук на зелень
Зеленое перо лука - доступный и полезный источник витаминов для всей семьи. Это частный гость на нашем столе. Лук на зелень используют для приготовления овощных салатов, едят просто так и добавляют в готовые первые блюда и гарниры. Он придает блюдам более яркий и насыщенный вкус.
Лук на зелень богат витаминами и содержит фитонциды, которые называют природными антибиотиками. Поэтому зеленый лук крайне полезен весной и в начале лета, когда организм ослаблен после долгой зимы. Он помогает при простудах и повышает иммунитет.
Считается, что лук на зелень выращивать крайне просто, ведь он дает зелень даже в воде. Но если есть цель обеспечить себя зеленым луком не только на 2-3 недели в году, стоит уделить и этой культуре немного внимания.
Лук на перо лучше высевать отдельно, не стоит особо обрывать зелень с луковых грядок, которые выращиваются для получения луковиц, это может привести к гибели растений.
Тем более, сейчас производители предлагают семена лука на зелень, созданные специально для этих целей. Их преимущество в том, что они дают большое количество зеленой массы.
Семена лука на зелень высаживают сразу на грядку. Лучше всего этой культуре подойдет место, где в прошлом году выращивались помидоры, огурцы, бобовые. Сеять семена лука на зелень можно сразу же, как сошел снег и установилась стабильная плюсовая температура. Также можно высеять семена лука на зелень на зиму, это позволит получить ранний урожай. В этом случае важно вовремя укрыть грядку, чтобы защитить всходы от морозов.
Подготовка грядок под лук на зелень очень простая – вносят перегной или компост перекапывают. Высевают лук в бороздки с межрядовым интервалом около 10 см, глубина посадки не более 2 см. Чтобы проще было контролировать частоту посева, семена лука на зелень можно смешать с порошком мела.
Когда лук будет иметь 5-6 листьев, его надо подкормить раствором калийными и фосфорными удобрениями.
В интернет-магазине Сад и семена можно купить семена лука на зелень популярных сортов, в частности Зеленое перо, Красное перо. Все представленные сорта подходят для выращивания во всех регионах России, имеют отличный вкус и дают хороший урожай.