Кабачок
Кабачок - популярная культура на наших грядках. Он неприхотлив к условиям выращивания, быстро поспевает, дает большой урожай и устойчив к холоду.
Кабачок богат калием, натрием, фосфором, кальцием, железом, магнием, содержит витамины С, В1 и В2, органические кислоты. Кабачки полезны при заболеваниях атеросклерозом, заболеваниях ЖКТ, гипертонии, малокровии. Он низкокалориен, поэтому его рекомендуют включать в рацион при лишнем весе. Кабачки так же часто используются как первый овощ для детского прикорма.
Кабачки имеют огромное количество сортов, в интернет-магазине Сад и семена можно купить семена кабачков на любой вкус: желтого цвета (Апельсинка и Нежный зефир), темно-зеленые (Дракоша), полосатые (Зебра) и традиционные светло-салатовые (Садко). Для любителей новинок - кабачок Крукнек, а для тех, кто предпочитает цуккини - замечательные сорта Негритенок и Цукеша.
Семена кабачков можно сразу высевать в открытый грунт и на рассаду. Рассаду высаживают на 30-35 день. Схема посадки — 70 х70см. Для кабачков подходят солнечные теплые места. Не рекомендуется высаживать семена кабачков на грядках, после тыквенных культур.
Рекомендуемые сроки посадки семян кабачка — на протяжении мая месяца. Если есть вероятность заморозков, грядку с кабачками лучше укрыть пленкой.
Всходы семян кабачков необходимо защищать от птиц, они выклевывают их.
Срывают кабачки на этапе потребительской спелости. Один куст кабачков за сезон может дать 15-20 плодов. Урожай необходимо снимать ежедневно, если этого не делать, ост новых плодов замедляется.