Как купить семена капусты и не разочароваться

Капуста - культура популярная, любимая многими садоводами и дачниками. Однако она достаточно прихотлива, немного капризна, а урожай зависит не только от стараний владельца участка, но и от качества семян. Практика показывает, что рассаду капусты лучше выращивать самостоятельно, чем уповать на добропорядочность продавцов, которые стоят с ней весной и рассказывают, как много замечательных сортов могут предложить. Как правило, люди, которые продают рассаду капусты, семена капусты тоже выращивают самостоятельно. Говорить о высоком качестве посадочного материала не приходится, а потому стоит купить качественные семена капусты разных сортов и самостоятельно вырастить рассаду для своих грядок: это будет выгодно, правильно и гарантирует большой урожай без лишних временных и финансовых затрат.

Виды капусты

Большинство дачников предпочитает купить семена капусты белокочанной, и ограничивается только ей. Выбор отдается ранним и поздним сортам: ранняя капуста идет в пищу в свежем виде, а позднюю можно долго хранить и делать из нее заготовки. Среднеранняя капуста подходит для приготовления солянок и салатов на зиму. А вот позднюю можно использовать для квашения. Боитесь экспериментов, но готовы к ним? Попробуйте расширить ассортимент капусты на своих грядках за счет савойской или брюссельской: они хоть и требовательны к уходу, но дают хорошие урожаи.

Белокочанная капуста

Традиционный овощ, который растет буквально на каждой даче. Вне зависимости от типа капусты, в каждом грамме семян находится 250-300 штук. Этого вполне достаточно для того, чтобы обеспечить свою семью полезным овощем на всю зиму. Помните, что далеко не все растения взойдут, и не все получится «выходить». Впрочем, многие производители продают капусту по 0,2-0,5 грамм весом. Редкие и новые сорта могут фасоваться даже поштучно: по 10-50 штук. Если вы только начинаете выращивать капусту, обязательно обратите внимание на популярные сорта: Амагер, Русский размер, Слава. Растут они хорошо, дают высокие урожаи и отличаются отменными потребительскими качествами. Опытные дачники рекомендуют обязательно купить семена капусты нескольких сортов. Прежде всего, с разными сроками созревания. Ранняя капуста сгодится для приготовления свежих салатов и щей. Средние по срокам созревания сорта можно использовать по-разному. А вот поздней капусты на грядках должно быть больше всего: ее можно заложить на хранение до поздней весны.

Капусту высаживайте в разных местах на огороде. На случай, если приключится какая-нибудь напасть, страдать сразу начнут посадки в одном месте, и вы сможете оперативно решить возникшую проблему: провести своевременную подкормку, обработку или уничтожить вредителей.

Очень важно подготовить место под посадку рассады. Семена нужно высевать в теплице или под парничком ранней весной: такие растения всегда здоровее и крепче выращенных на подоконнике. Да и вообще, выращивать рассаду капусты на подоконнике не стоит, это плохая затея. Она вытягивается, получается слабой и больной. Хороший урожай из нее не получить!

Ранние сорта капусты созревают всего за 60-80 дней. Долгие годы большой популярностью пользовалась капуста Июньская, но мы рекомендуем купить семена капусты F1 Тобия — она вам понравится. Средние по срокам созревания сорта капусты до технической зрелости доходят за 85-120 дней. Поздняя капуста созревает в течение 130 и даже 150 дней. Как правило, такая информация указана на упаковке.

Любите зимние салаты и квашеную капусту? Обязательно используйте для их приготовления поздние сорта капусты: заготовки будут вкусными и хрустящими. А вот ранняя капуста не годится совсем для таких блюд. Солянки и салаты получаются очень мягкими и сильно развариваются в процессе приготовления. Идеальны в этом случае лишь поздние и среднепоздние сорта.

Савойская капуста

Нежная, вкусная, легкая… Она перевернет ваше представление о многих традиционных блюдах из капусты. Даже традиционные голубцы получаются особенно вкусными и нежными из савойской капусты. Знакомство с новыми видами капусты стоит начинать именно с савойской. Покупать рассаду не стоит - как правило, продавцы лукавят и под видом такой капусты продают обычную. Купить семена капусты савойской вы можете прямо сейчас в интернет-магазине Сад и с емена. Савойская капуста слаще и нежнее традиционной, однако она требовательнее к качественным поливам, любит плодородные почвы и регулярные подкормки. Если вы ездите на дачу редко и не можете обеспечить должны полив, то савойскую капусту лучше не сажать.

Краснокочанная капуста

Второе место по популярности среди разных видов капусты занимает именно краснокочанная капуста. Условия выращивания и степень подверженности вредителям у нее такая же, как у белокочанной. Отличия есть только в витаминном составе и цвете овоща.

Капуста пекинская

По сути, самая прихотливая, привередливая и капризная капуста, которую можно встретить на грядках в наших широтах. А все дело в том, что многие дачники не знают: пекинская капуста, как и редис, начинает цвести, когда день слишком длинный. Так что высевать ее стоит дважды: в апреле, чтоб получить урожай к началу лета. И в конце июля. Если высаживать ее как обычную капусту, ничего путного не выйдет! Кроме того, пекинка сильно подвержена вредителям. Наибольший вред овощам могут нанести слизни.

Капуста кольраби

Вкусные салаты со сметной или майонезом можно приготовить из капусты кольраби. А вот купить семена капусты такого вида решаются не все. Сказывается, как правило, неудачный опыт. Многие дачники не в курсе, что капусту кольраби, как и патиссоны, очень важно снять вовремя, иначе овощи станут очень жесткими и невкусными. Важен и правильный полив: при недостатке влаги капуста вырастает с грубыми волокнами. Кольраби непригодна для переработки, а вот для употребления в свежем виде подходит отлично. А еще из нее получаются отменные супы.

Брюссельская капуста

Вкусная и полезная, она практически не прижилась на дачных участках. Все дело в том, что дачники стараются максимально близко высаживать растения, экономия площадь. В итоге брюссельская капуста растет очень плохо. А ведь ей нужен простор и место! На один квадратный метр нужно высаживать не более 3 растений. Опытные дачники поступают иначе: они садят брюссельскую капусту в мешки с компостом и распределяют их по участку. Так растения получают необходимое количество света и дают отличные урожаи. В пакетиках семян брюссельской капусты не бывает много. Как правило, производители кладут 0,1-0,3 грамма. Одной упаковки для маленького дачного участка будет вполне достаточно.

Цветная капуста

Она чудо как хороша и почти неприхотлива: важен регулярный полив и хорошо удобренная почва. А потому на участке обязательно стоит ее завести. Семена цветной капусты редко бывают некачественными: производителей немного, и они дорожат своей репутацией. Цветная капуста может быть белой, сиреневой и зеленоватой. Каждый из сортов хорош по-своему, но по вкусовым качествам большинство из них равны. Одна из новинок — сорт цветной капусты Спаржевая. Она понравится всем, кто любит экзотику на своих грядках.

Капуста брокколи

Один из наиболее полезных видов капусты - брокколи. Правда, выращивание ее часто сопряжено со сложностями: брокколи любит хороший полив, легкие плодородные почвы, требовательна к наличию света и не терпит засухи. По этим и многим другим причинам дачники отказываются ее выращивать. Урожай во многом зависит от качества семян и условий при закладке соцветий. Очень важно, чтобы в период образования кочана был хороший полив, достаточно высокая температура воздуха (около 20 градусов) и отсутствие вредителей. Кстати, идеальный урожай брокколи можно получить, если выращивать такую капусту на компостных кучах: результатами вы будете поражены! Многие дачники жалуются, что брокколи в домашних условиях часто получается горькой. Причина кроется в неправильном поливе: при недостатке влаги вкус овоща портится!

Как видите, купить семена капусты и не разочароваться очень просто! Покупайте семена овощей в интернет-магазине Сад и семена и получайте отличные урожаи!